9,50€
22 disponibles
UNIDADES: 22/26
Los tomates secos de La despensa del cardenal nacen del sabroso tomate de San Marzano, deshidratados al sol del Pirineo y envasados con aceite de oliva virgen extra, aderezados con especias aromáticas de la montaña hacen que este producto se defina como un producto diferente, cuidado y macerado durante un mínimo de 8 semanas.
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22 disponibles
Como único conservante utilizamos 100% aceite de oliva virgen extra, se trata de un coupage, arbequina (30%) y picual (70%). Un aceite de oliva virgen extra con aromas a almendra y fruto verde, la hoja con un elevado sabor a fresco y un ligero toque amargo y picante.
Las especias aromáticas que utilizamos son, el romero, el orégano, ajo y cayena en el caso de los tomates secos picantes. El romero siempre lo trabajamos fresco y no pasan más de tres días desde su recolecta, donde conseguimos mantener todo su frescor y aroma en nuestros productos. El orégano es recolectado también en montaña entre primavera tardía y principios de verano y lo trabajamos en seco durante todo el año donde conseguimos recuperar sus aromas un vez envasado y madurado durante 8 semanas con el resto de ingredientes.
| Peso | 0.500 kg |
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| Dimensiones | 8 × 8 × 9 cm |
Mejillones de primera calidad seleccionados pieza a pieza
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84 disponibles
Tarro 450 grs.
Bonito del Norte al natural conservado únicamente en agua, en lugar del aceite de oliva o escabeche utilizado en las conservas tradicionales. Con las conservas al natural, se reduce notablemente la ingesta de calorías por la misma cantidad de producto.
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61 disponibles
Peso neto: 180 grs.
Deliciosas anchoas del cantábrico sobadas a mano
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10 disponibles
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