Piezas de muslo de pato confitados en su propio jugo, con una carne melosa y suave, de gran sabor, lista para ser cocinada en baño de María u horneada.
El Foie gras de pato se caracteriza por una entrada potente en paladar y 1 permanencia suave en boca. La excepcional textura y sabor le confieren una versatilidad Culinaria Especialmente apreciada por la alta gastronomía.
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